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Collection ‘Jouez avec MÍO’. Épaule de Bellota MÍO 100 % ibérique tranchée et d’AOP Los Pedroches
93,00€
Contenu
- 6 sachets de 100 g contenant les deux grandes parties de découpe de l’épaule MÍO de porc 100 % ibérique nourri aux glands et d’AOP Los Pedroches.
- Instructions pour le jeu
- Enveloppe fermée avec le résultat du jeu
| Livraison gratuite à partir de 150 euros | |
| Livraison sous 4 à 5 jours ouvrés. |
Les étapes à suivre pour la dégustation
- Ouvrez votre paquet contenant les enveloppes pour la dégustation
- Lisez les instructions et suivez-les pas à pas, tout vous sera expliqué en détail
- Goûtez le produit et prenez des notes
- Êtes-vous prêt à découvrir si vous avez réussi la dégustation ? Ouvrez l’enveloppe pour découvrir les résultats.
Informations complémentaires
| Poids | 0,6 kg |
|---|---|
| Format | 1 sachet |
Ingrédients
Épaule de porc 100 % ibérique, variété Torbiscal, nourri aux glands, sel marin, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-252, E-250) et antioxydant (E-301).
Valeurs nutritionnelles
(Pour 100 g de portion comestible)
| Valeur énergétique | 1481 KJ (356 Kcal) |
| Glucides | 1,9 g |
| Lipides | 29,3 g |
| - dont acides gras saturés | 12,36 g |
| Protéines | 21,18 g |
| Sel | 2,89 g |
Conseils de conservation
Conservation
Conserver entre 0 et 5 degrés.
Préparation
- Ouvrez le sachet avant consommation (10 minutes).
- Laissez reposer à température ambiante pendant 10 à 15 minutes.
- Disposez soigneusement les tranches sur un plat de manière à ce qu’elles soient faciles à manger.
Consommation
Il est recommandé de consommer le produit dans les 7 jours après l’ouverture.
Notes de dégustation
Il s’agit d’une pièce unique provenant des pattes avant du porc 100 % ibérique de variété Torbiscal, élevé en liberté dans les pâturages de la dehesa de la vallée de Los Pedroches.
Sa texture et sa saveur gardent les mêmes vertus que le jambon ibérique. Les différentes nuances aromatiques libérées par sa graisse lorsqu’elle fond sont agréablement surprenantes en bouche.
