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Collection MÍO et Roll 100 % Ibérique

49,99

Contenu

  • 2 sachets de 50 g de jambon de bellota 100 % ibérique et d’appellation d’origine protégée Los Pedroches.
  • 2 sachets de 50 g d’épaule de bellota 100 % ibérique et d’appellation d’origine protégée Los Pedroches.
  • 1 sachet de 100 g de lard de bellota 100 % ibérique.
  • 1 sachet de 100 g de lomo de bellota 100 % ibérique.
  • 1 sachet de 100 g de chorizo de bellota 100 % ibérique.
  • 1 sachet de 100 g de saucisson sec de bellota 100 % ibérique.
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Présentation des produits dans un tube rond décoré MÍO.

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Informations complémentaires

Poids 1 kg

 

Ingrédients

Jambon : Jambon provenant de porc 100 % ibérique nourri aux glands, variété Torbiscal, sel marin, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-252, E-250) et antioxydant (E-301).

Épaule : Épaule provenant de porc 100 % ibérique nourri aux glands, variété Torbiscal, sel marin, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-252, E-250) et antioxydant (E-301).

Lard de bellota : lard de porc 100 % ibérique nourri aux glands, variété Torbiscal.

Chorizo de bellota : viande maigre de porc 100 % ibérique nourri aux glands, variété Torbiscal, sel, paprika, ail et vin (contient des sulfites). SANS GLUTEN.

Lomo de bellota : Longe de porc 100 % ibérique nourri aux glands, sel, sucre, antioxydant E-301, conservateurs (E-252, E-250), correcteur d'acidité E-331iii, paprika, oléorésine de paprika, dextrose, ail, épices et protéines de porc.

Saucisson de bellota : Maigre et gras de porc 100 % ibérique nourri aux glands, variété Torbiscal, sel, ail, épices (poivre et muscade), dextrose, antioxydants (E-331, E-301), stabilisateurs (E-450, E-452) et conservateur (E-252), vin et boyau de porc naturel. SANS GLUTEN.

Valeurs nutritionnelles

(Pour 100 g de portion comestible).

 

JAMBON ÉPAULE
Valeur énergétique 1789 KJ (430 Kcal) 1481 KJ (356 Kcal)
Glucides 5,1 g 1,9 g
Lipides 32,9 g 29,3 g
- dont acides gras saturés 11 g 12,36 g
Protéines 28,5 g 21,18 g
Sel 2 g 2,89 g
Valeur énergétique/Énergie 1133 KJ (272 Kcal)
Glucides <0,1 g
Lipides dont 20,56 g
- Acides gras saturés 7,43 g
- Acides gras monoinsaturés 9,62 g
- Acides gras polyinsaturés 3,51 g
Protéine 16,6 g
Eau 60,4 g
LOMO CHORIZO SAUCISSON
Valeur énergétique 1340,19 KJ (319,09 Kcal) 494,7 Kcal (2069,82 Kj) 475,9 Kcal (1991,16 Kj)
Lipides 21,57 g 40,7 g 41,1 g
- Graisses saturées 9,72 g 16,6 g 16,8 g
Glucides <0,1 g 9,7 g 4 g
- Sucres <0,1 g <0,1 g <0,1 g
Protéines 31,23 g 22,4 g 22,5 g
Sel 1820 mg 3,4 g 3,41 g

Conseils de conservation

Consultez les conseils de conservation des différents produits.

 

Notes de dégustation

CConsultez les conseils de dégustation des différents produits.

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