Lard de bellota MÍO 100 % ibérique
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Contenu
- 1 pièce de 500 g- 600 g (en moyenne) de lard de porc 100 % ibérique nourri aux glands
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Il s’agit d’un morceau de gras avec des stries de viande provenant des muscles ventraux du porc et salé de manière traditionnelle. Grâce à l’élevage et à l’alimentation saine de nos porcs, on obtient une délicatesse aux qualités organoleptiques uniques.
Ingrédients
Viande de porc 100 % ibérique nourri aux glands de variété Torbiscal.
Valeurs nutritionnelles
(Pour 100 g de portion comestible)
| Valeur énergétique | 1133 KJ (272 Kcal) |
| Glucides | <0,1 g |
| Lipides dont | 20,56 g |
| - Acides gras saturés | 7,43 g |
| - Acides gras monoinsaturés | 9,62 g |
| - Acides gras polyinsaturés | 3,51 g |
| Protéines | 16,6 g |
| Eau | 60,4 g |
Conseils de conservation
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Préparation
- Ouvrez le sachet avant consommation (10 minutes).
- Laissez reposer à température ambiante pendant 10 à 15 minutes.
- Disposez soigneusement les tranches sur un plat de manière à ce qu’elles soient faciles à manger.
Consommation
À consommer directement cru ou cuit à température ambiante. Il est recommandé de consommer le produit dans les 30 jours après l’ouverture.
Notes de dégustation
Il s’agit d’un morceau de gras avec des stries de viande provenant des muscles ventraux du porc et salé de manière traditionnelle. Grâce à l’élevage et à l’alimentation saine de nos porcs, on obtient une délicatesse aux qualités organoleptiques uniques.
