Lomo de bellota MÍO 100 % Ibérique
31,70€ – 60,90€
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Contenu
- 1 pièce de 500 g (en moyenne) de lomo de porc 100 % ibérique nourri aux glands.
- Vous avez la possibilité d’acheter une pièce entière.
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La longe de porc 100 % ibérique nourri aux glands, est une création sans précédent. Il s’agit d’une pièce entière de viande provenant de la masse musculaire lombaire de porcs 100 % ibériques. Sa saveur provient de l’union du paprika et de l’ail qui rehaussent le goût de la viande. En bouche, lorsque la graisse fond, elle libère une texture juteuse et des saveurs intenses.
Ingrédients
Longe de porc 100 % ibérique nourri aux glands, sel, sucre, antioxydant E-301, conservateurs (E-252, E-250), correcteur d'acidité E-331iii, paprika, oléorésine de paprika, dextrose, ail, épices et protéines de porc.
Valeurs nutritionnelles
(Pour 100 g de portion comestible)
| Valeur énergétique | 1340,19 KJ (319,09 Kcal) |
| Lipides | 21,57 g |
| - Graisses saturées | 5,85 g |
| Glucides | <0,1 g |
| - Sucres | <0,1 g |
| Protéines | 31,23 g |
| Sel | 1820 mg |
Conseils de conservation
Conservation
Le lomo MÍO de porc 100 % ibérique, nourri aux glands, doit être conservé dans un endroit sec et frais entre 0 et 8 degrés.
Préparation
Ouvrez le paquet de lomo MÍO 24 heures avant consommation.
Consommation
Pour apprécier le goût et l’arôme du lomo de bellota MÍO 100 % ibérique, il est conseillé d’ouvrir le paquet 24 heures avant consommation et de le laisser à température ambiante.
Notes de dégustation
La longe de porc 100 % ibérique nourri aux glands, est une création sans précédent. Il s’agit d’une pièce entière de viande provenant de la masse musculaire lombaire de porcs 100 % ibériques. Sa saveur provient de l’union du paprika et de l’ail qui rehaussent le goût de la viande. En bouche, lorsque la graisse fond, elle libère une texture juteuse et des saveurs intenses.
