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4 sachets de jambon de bellota 100 % ibérique et d’appellation d’origine protégée Los Pedroches avec 4 ans d’affinage

59,00

Contenu

  • 4 sachets de 100 g de jambon de bellota 100 % ibérique et d’appellation d’origine protégée Los Pedroches, coupé au couteau avec 4 ans d’affinage.

 

LIVRAISON GRATUITE
Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

 

Le jambon 100 % ibérique de bellota de variété Torbiscal, élevé en liberté dans les pâturages de la dehesa de la vallée de Los Pedroches, est le résultat des efforts et du travail fourni dans nos champs. Sa composition et sa texture sont représentatives des vertus de la dehesa. Les différentes nuances aromatiques libérées par sa graisse lorsqu’elle fond sont agréablement surprenantes en bouche. Acheter un jambon MÍO 100 % ibérique, c’est la garantie d’acheter un produit unique qui surprendra même les palais les plus exigeants
4 ans de séchage dans une chambre de séchage naturel

Prix du produit
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Informations complémentaires

Poids 0.5 kg

 

Ingrédients

Jambon de porc 100 % ibérique nourri aux glands, variété Torbiscal, sel marin, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-252, E-250) et antioxydant (E-301).

Valeurs nutritionnelles

(Pour 100 g de portion comestible).

Valeur énergétique 1789 KJ (430 Kcal)
Glucides 5,1 g
Lipides 32,9 g
- Acides gras saturés 11 g
Protéines 28,5 g
Sel 2 g

Conservation

 

Conservation

Conserver entre 0 et 5 degrés.

Préparation

  1. Ouvrez le sachet 10 minutes avant consommation.
  2. Laissez reposer à température ambiante pendant 10 à 15 minutes.
  3. Disposez soigneusement les tranches sur un plat de manière à ce qu’elles soient faciles à manger.

 

Consommation

Il est recommandé de consommer le produit dans les 7 jours après l’ouverture.

 

Notes de dégustation

Il s’agit d’une pièce exclusive provenant des pattes arrières du porc 100 % ibérique de variété Torbiscal, élevé en liberté dans les pâturages de la dehesa de la vallée de Los Pedroches.

Les différentes nuances aromatiques libérées par sa graisse lorsqu’elle fond sont agréablement surprenantes en bouche.

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