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Salchichón de Bellota 100% Ibérico MÍO

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El Salchichón de Bellota 100% Ibérico MÍO es elaborado a partir de las mejores piezas nobles de nuestros cerdos. Respetando al máximo la materia prima, es elaborado de manera artesanal mezclando de forma sutil pimienta negra y otras especias para conseguir un perfecto balance entre sus aromas.

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Peso0.5 kg
Formato

Pieza 0,9-1 kg, Piezas 500g

 

Ingredientes

Magro y grasa de cerdo 100% ibérico variedad Torbiscal, sal, ajo, especias (pimienta y nuez moscada), dextrosa, antioxidante (E-331 y E-301), estabilizadores (E-450 y E-452) y conservador (E-252), vino y tripa natural de cerdo. SIN GLUTEN

Valor nutricional

(por 100 g de producto).

 

Energía total475,9 kcal (1991,16Kj)
Grasas41,1 g
- Grasas saturadas16,8 g
Hidratos de carbono4 g
- Azúcares<0,1 g
Proteína22,5 g
Sal3,41 g

Consejos de conservación

 

Conservación

Más de 2 meses de curación.

Preparación

Extraer el Salchichón de Bellota 100% Ibérico MIO 24h antes de su bolsa.

Consumo

Para apreciar el sabor y aroma del Salchichón de Bellota 100% Ibérico MÍO, se aconseja sacar de la bolsa 24 h antes y mantener a temperatura.

 

Nota de cata

El Salchichón de Bellota 100% Ibérico MÍO es obtenido a partir de las mejores piezas nobles de nuestros cerdos 100% ibérico de bellota Torbiscales. Respetando al máximo la materia prima, es elaborado de manera artesanal mezclando de forma sutil pimienta negra y otras especias, para conseguir un perfecto balance entre sus aromas.

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