De la experiencia adquirida de varias generaciones manteniendo y recuperando una raza ÚNICA de ibérico 100% denominada ‘TORBISCAL’, en un entorno ideal como es el ‘Valle de los Pedroches’ y de la ilusión de una familia por trasladar un producto ÚNICO a cualquier persona, nace la marca ‘MÍO’.

MÍO 1898 es TU PROYECTO, un proyecto especial que nace en el valle de los Pedroches (al ballut) conocido por anteriores civilizaciones como “el valle de las bellotas”, en el seno de una familia de ganaderos desde hace siglos.

MÍO es una parte de la sabiduría que nos transmitieron nuestros antepasados que ya criaban los cerdos de la manera que nosotros lo hacemos, y hoy sabemos que esta forma crianza es la más acertada, porque es sostenible y especial.

MÍO es ilusión, trabajo, tradición y vanguardia a partes iguales.

Rafa Muñoz, Veterinario y actual ganador del Premio Joven Agricultor Sostenible 2018 y Carmen Fernández, Médico, que junto a un equipo de profesionales con gran experiencia en producción, innovación, comercialización y marketing, desarrollan el proyecto MÍO.

Sus máximas son la sostenibilidad, el respeto al medio ambiente, el bienestar y la salud animal, y un enfoque en la innovación y la vanguardia tomando como base la tradición.