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MIO1898 obtiene el sello de garantía Welfair en Bienestar animal

Selección MÍO1898

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Presa 100% Ibérica MÍO en Restaurante Malena, Lleida.

Mío es un producto que despierta los 5 sentidos, por su calidad y su exquisito sabor.

Xixo Castaño. Estrella Michelín

Carrilleras 100% Ibéricas MÍO en Restaurante Malena, Lleida.

Mío es un producto que despierta los 5 sentidos, por su calidad y su exquisito sabor.

Xixo Castaño. Estrella Michelín

Secreto 100% Ibérico MÍO en Restaurante Ferreruela, Lleida

Solo con respeto por el paisaje, la cultura y el propio animal se obtiene la excelencia que tiene esta carne 100% Ibérico torbiscal

Gonzalo Ferreruela, ganador del programa gastronómico de televisión «Joc de cartes”

Steak Tartar de presa 100% Ibérica MÍO en Restaurante Ferreruela, Lleida

Solo con respeto por el paisaje, la cultura y el propio animal se obtiene la excelencia que tiene esta carne 100% Ibérico torbiscal

Gonzalo Ferreruela, ganador del programa gastronómico de televisión «Joc de cartes”

Pluma 100% Ibérica MÍO en Restaurante Gaytán, Madrid

Javier Aranda. Estrella Michelin

Presa 100% Ibérica MÍO en Catering Mas d'Osor Jubany Events, Girona

Nandu Jubany. Estrella Michelin

Lomo 100% Ibérico MÍO en Restaurante Skina, Marbella

Marcos Granda. Estrella Michelin

Ganador del Premio
Joven Agricultor Sostenible 2018

Mucho de lo que sabemos lo hemos aprendido de nuestros antepasados.

Rafael Muñoz

(Ganadero y Gerente de MÍO 1898)

ACTUALIDAD

¿Por qué el jamón 100% Ibérico de bellota se merece ser color verde oscuro?

Feb 22, 2021 | Blog

El jamón 100% ibérico de bellota es rico en proteínas, vitaminas y minerales, por ello creemos se debe modificar la puntuación en nutriscore en el color VERDE OSCURO.

Porque te mereces una carne con estrella

Feb 16, 2021 | Blog

La carne procedente de nuestros cerdos de bellota 100 % Ibérico, variedad Torbiscal, está presente en las cocinas de cocineros con estrellas Michelín.

Jamones Online en Pamplona

Feb 15, 2021 | Blog

Disfruta de los mejores productos ibéricos y jamones online en Pamplona En MÍO1898 nos caracterizamos por la pasión por nuestro trabajo, para hacer que nuestros clientes puedan disfrutar de un producto único y exclusivo. Ponemos a tu disposición nuestros jamones...

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