Selección Personalizada Carne 100% Ibérica MÍO

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Selección de productos MÍO.

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Información adicional

Peso 3.8 kg
Producto 1

Presa ibérica (700 g aprox)

Producto 2

Pluma ibérica (entre 700 y 800 g aprox.)

Producto 3

Solomillo ibérico (entre 700 y 800 g aprox.)

Producto 4

Abanico ibérico(entre 600 y 700 g aprox)

Producto 5

Secreto ibérico (700 g aprox)

 

Ingredientes

Carne de Cerdo de Bellota 100% Ibérico. Variedad TORBISCAL.

 

Valor nutricional

(por 100 g de porción comestible).

 

Energía total 1133 KJ (272 Kcal)
Hidratos de Carbono <0,1 g
Lípidos de los cuales 20,56 g
- Ácidos grasos saturados 7,43 g
- Ácidos grasos monoinsaturados 9,62 g
- Ácidos grasos poliinsaturados 3,51 g
Proteína 16,6 g
Agua 60,4 g

 

Consejos de conservación

Conservas a -18ºC. No congelar de nuevo tras la descongelación.

 

Nota de cata

Las piezas de carne MIO proceden de cerdos 100% Ibérico ‘Torbiscales’, alimentados de forma 100% natural a base de bellotas y hierba en la dehesa del Valle de los Pedroches (Córdoba). La época que comprende de octubre a febrero se denomina “Montanera”, y es el periodo de tiempo en el que nuestros cerdos Torbiscales ingieren entre 7 y 12 kg de bellotas y 2-3 kilos de hierba diariamente.

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