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Colección Premium de Bellota 100% Ibérico MÍO

262,00

Contiene

  • 1 pieza de 4,5 – 5 kg aprox. de Paleta de Bellota 100% Ibérica con D.O. Los Pedroches.
  • 1 pieza de 500 g aproximadamente de Ventresca de Bellota 100% Ibérica.
  • 1 pieza de 1 kg aproximadamente Lomo de Bellota 100% Ibérico (Presentada en cánister).
  • 1 pieza de 1 kg aproximadamente Chorizo de Bellota 100% Ibérico (Presentada en cánister).
  • 1 pieza de 1 kg aproximadamente Salchichón de Bellota 100% Ibérico (Presentada en cánister).
  • 1 cubre jamón
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Entre 4 – 5 días laborables.

 

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Ingredientes

Paleta: Paleta de cerdo de Bellota 100% Ibérico. Variedad Torbiscal, sal marina, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301).

Ventresca: Carne de Cerdo de Bellota 100% Ibérico. Variedad TORBISCAL.

Chorizo: Magro de cerdo 100% Ibérico variedad Torbiscal, sal, pimentón, ajo y vino (contiene sulfitos). SIN GLUTEN.

Lomo: Lomo de cerdo de Bellota 100% Ibérico, sal, azúcar, antioxidante E-301, conservador E-252 y E-250, corrector del acidez E-331iii, pimentón, oleoresina de pimentón, dextrosa, ajo, especias, y proteína de cerdo.

Salchichón: Magro y grasa de cerdo 100% ibérico variedad Torbiscal, sal, ajo, especias (pimienta y nuez moscada), dextrosa, antioxidante (E-331 y E-301), estabilizadores (E-450 y E-452) y conservador (E-252), vino y tripa natural de cerdo. SIN GLUTEN
 

Valor nutricional

(por 100 g de producto).

 

Energía total1481 KJ (356 Kcal)
Hidratos de carbono1,9 g
Lípidos29,3 g
- de los cuales, ácidos grasos saturados12,36 g
Proteína21,18 g
Sal2,89 g
Energía total1133 KJ (272 Kcal)
Hidratos de Carbono<0,1 g
Lípidos de los cuales20,56 g
- Ácidos grasos saturados7,43 g
- Ácidos grasos monoinsaturados9,62 g
- Ácidos grasos poliinsaturados3,51 g
Proteína16,6 g
Agua60,4 g
LOMOCHORIZOSALCHICHÓN
Energía total1340,19 KJ (319,09 Kcal)2030 KJ (485 Kcal)2028 KJ (484 Kcal)
Grasas21,57 g42,1 g39,4 g
- Grasas saturadas9,72 g16,8 g13 g
Hidratos de carbono<0,1 g<0,1 g0,15 g
- Azúcares<0,1 g<0,1 g0,15 g
Proteína31,23 g27,8 g33,4 g
Sal1820 mg4400 mg5500 mg

Información adicional

Peso8.5 kg
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