Jamón de Bellota 100% Ibérico loncheado MÍO D.O. Los Pedroches

22,00

Contiene

  • Sobre de 100 g de Jamón de Bellota 100% Ibérico MÍO con D.O. Los Pedroches cortado a cuchillo.
Gastos gratuitos a partir de 70€.
Entre 4 – 5 días laborables.

 

El Jamón de Bellota 100% Ibérico de la variedad Torbiscal criado en la Dehesa del Valle de Los Pedroches, es el resultado de todo el esfuerzo y el trabajo en el campo. En su composición y textura, concentra todas las virtudes de la dehesa. Sorprende en boca por la gran cantidad de matices aromáticos que libera su brillante grasa de bellota al fundirse. Comprar Jamón Ibérico MÍO1898 es comprar algo único y diferente que sorprenderá a los paladares más exigentes.
Curación mínima 36 meses dependiendo del peso de la pieza en secadero natural.

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Descripción

 

Ingredientes

Jamón de cerdo de Bellota 100% Ibérico. Variedad Torbiscal, sal marina, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301).

Valor nutricional

(por 100 g de producto).

 

Energía total 1789 KJ (430 Kcal)
Hidratos de carbono5,1 g
Lípidos32,9 g
– de los cuales, ácidos grasos saturados11 g
Proteína28,5 g
Sal2 g

Información adicional

Peso0.1 kg
Formato

1 sobre, 1/2 jamón loncheado (269,50€), 1/4 jamón loncheado (135€)

Consejos de conservación

 

Conservación

Conservar entre 0 y 5 ºC.

Preparación

  1. Abrir el sobre antes de consumirlo (10 minutos).
  2. Dejarlo reposar unos 10- 15 minutos a temperatura ambiente.
  3. Colocarlo de forma que sea fácil de comer y atractivo a la vista.

 

Consumo

Una vez abierto el sobre, consumir antes de 7 días.

 

Nota de cata

Se trata de una pieza exclusiva procedente de las patas delanteras del Cerdo 100% Ibérico variedad Torbiscal criado en libertad en la Dehesa del Valle de Los Pedroches.

Concentra en su textura y sabor las mismas virtudes que el Jamón Ibérico. Sorprende en la boca la gran cantidad de matices aromáticos que libera su brillante grasa al fundirse.

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