4 Sobres de Jamón de Bellota 100% Ibérico MÍO D.O. Los Pedroches loncheado con 4 años de curación
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Contiene
- 4 Sobres de 100 g de Jamón de Bellota 100% Ibérico MÍO con D.O. Los Pedroches cortado a cuchillo con 4 años de curación.
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El Jamón de Bellota 100% Ibérico de la variedad Torbiscal criado en la Dehesa del Valle de Los Pedroches, es el resultado de todo el esfuerzo y el trabajo en el campo. En su composición y textura, concentra todas las virtudes de la dehesa. Sorprende en boca por la gran cantidad de matices aromáticos que libera su brillante grasa de bellota al fundirse. Comprar Jamón Ibérico MÍO1898 es comprar algo único y diferente que sorprenderá a los paladares más exigentes.
Curación de 4 años de la pieza en secadero natural.
Ingredientes
Jamón de cerdo de Bellota 100% Ibérico. Variedad Torbiscal, sal marina, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301).
Valor nutricional
(por 100 g de producto).
| Energía total | 1789 KJ (430 Kcal) |
| Hidratos de carbono | 5,1 g |
| Lípidos | 32,9 g |
| - de los cuales, ácidos grasos saturados | 11 g |
| Proteína | 28,5 g |
| Sal | 2 g |
Consejos de conservación
Conservación
Conservar entre 0 y 5 ºC.
Preparación
- Abrir el sobre antes de consumirlo (10 minutos).
- Dejarlo reposar unos 10- 15 minutos a temperatura ambiente.
- Colocarlo de forma que sea fácil de comer y atractivo a la vista.
Consumo
Una vez abierto el sobre, consumir antes de 7 días.
Nota de cata
Se trata de una pieza exclusiva procedente de las patas traseras del Cerdo 100% Ibérico variedad Torbiscal criado en libertad en la Dehesa del Valle de Los Pedroches.
Sorprende en la boca la gran cantidad de matices aromáticos que libera su brillante grasa al fundirse.
