Selección Personalizada Carne 100% Ibérica MÍO

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Información adicional

Peso3.3 kg
Producto 1

Abanico (650 g aprox), Lagarto (1 kg aprox), Pluma (700 g aprox), Presa (1,25 kg aprox), Secreto (900 g aprox), Secreto de 2ª (700 g aprox), Solomillo (1.15 kg aprox)

Producto 2

Abanico (650 g aprox), Lagarto (1 kg aprox), Pluma (700 g aprox), Presa (1,25 kg aprox), Secreto (900 g aprox), Secreto de 2ª (700 g aprox), Solomillo (1.15 kg aprox)

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Abanico (650 g aprox), Lagarto (1 kg aprox), Pluma (700 g aprox), Presa (1,25 kg aprox), Secreto (900 g aprox), Secreto de 2ª (700 g aprox), Solomillo (1.15 kg aprox)

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Abanico (650 g aprox), Lagarto (1 kg aprox), Pluma (700 g aprox), Presa (1,25 kg aprox), Secreto (900 g aprox), Secreto de 2ª (700 g aprox), Solomillo (1.15 kg aprox)

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Abanico (650 g aprox), Lagarto (1 kg aprox), Pluma (700 g aprox), Presa (1,25 kg aprox), Secreto (900 g aprox), Secreto de 2ª (700 g aprox), Solomillo (1.15 kg aprox)

 

Ingredientes

Carne de Cerdo de Bellota 100% Ibérico. Variedad TORBISCAL.

 

Valor nutricional

(por 100 g de porción comestible).

 

Energía total1133 KJ (272 Kcal)
Hidratos de Carbono<0,1 g
Lípidos de los cuales20,56 g
- Ácidos grasos saturados7,43 g
- Ácidos grasos monoinsaturados9,62 g
- Ácidos grasos poliinsaturados3,51 g
Proteína16,6 g
Agua60,4 g

 

Consejos de conservación

Conservas a -18ºC. No congelar de nuevo tras la descongelación.

 

Nota de cata

Las piezas de carne MIO proceden de cerdos 100% Ibérico ‘Torbiscales’, alimentados de forma 100% natural a base de bellotas y hierba en la dehesa del Valle de los Pedroches (Córdoba). La época que comprende de octubre a febrero se denomina “Montanera”, y es el periodo de tiempo en el que nuestros cerdos Torbiscales ingieren entre 7 y 12 kg de bellotas y 2-3 kilos de hierba diariamente.

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