Selon OXFAM Intermon, le développement durable répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs. Il permet de satisfaire les besoins humains fondamentaux et d’améliorer le niveau de vie pour tous, tout en protégeant et en gérant au mieux les écosystèmes pour assurer un avenir plus sûr. Il ne faut pas oublier l’avenir !

La durabilité et le développement durable suivent le principe selon lequel les ressources disponibles ne peuvent pas être épuisées indistinctement. L’environnement naturel doit être protégé et tous les individus doivent avoir accès aux mêmes opportunités.

Chez MÍO1898, nous nous sommes engagés à respecter cette philosophie et à assurer la conservation de nos pâturages de la dehesa dans la vallée de Los Pedroches. Nous sommes très fiers du prix ’Jeune agriculteur durable’ qui nous a été décerné en 2018 pour notre projet de réintroduction et protection de la variété 100 % ibérique Torbiscal.

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