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Disfruta de la esencia única de Los Pedroches Desde MÍO1898, artesanos del jamón y ganaderos desde tiempos inmemoriales, te ofrecemos, posiblemente, el mejor jamón del mundo. Con nuestra venta de jamones en Navarra hacemos llegar a tu región todo el sabor del cerdo...
Hoy en día para hacer un trato con otra persona, tenemos que dejarlo todo por escrito, tener una rúbrica, y hacerlo ante un notario. Sin embargo, antiguamente, los tratos se hacían de palabra, y la palabra era sagrada. MÍO es un proyecto en el que muchos aspectos lo...
La ‘loncha de jamón ideal’ es aquella que tiene un tamaño que cabe en la boca de un solo bocado. Una buena medida puede ser de unos 5-6 cm como máximo. Lo ideal es que sea muy fina, casi transparente, ya que así se deshará fácilmente y se podrán degustar mejor...
Desde MIO1898 nos sentimos muy orgullosos de haber conseguido el certificado de garantía de Bienestar Animal WelfairTM basado en los referenciales europeos Welfare Quality y Awin, estándares más exigentes que los que estipulan las leyes, asegurando una...
